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曲阜新阳机械科技有限公司

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电动芝麻酱机 电动花生酱机 厂家
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产品: 浏览次数:766电动芝麻酱机 电动花生酱机 厂家 
品牌: 新阳
最小起订量: 1 台
供货总量: 230 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-01-10 12:00
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详细信息
 电动芝麻酱机 电动花生酱机 厂家 芝麻酱是采用白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为。 

新阳牌芝麻磨酱机结构合理,造型美观,操作简便。具有体积小、重量轻、噪音低、省力,性能稳定、质量可靠、容易清洗、移动方便等优点,适用于磨制芝麻酱、花生酱、饮食服务业、食堂、饭店及个体商户使用。

【特点】:

特点:

●操作简单、高效节能、安全卫生,保持了传统石磨纯正风味,口感细腻,酱香浓郁。

●外型美观、运行稳定;电动机不进水、不漏电、不易烧损、安全卫生。

 电动芝麻酱机 电动花生酱机 厂家芝麻酱制作方法:

1.净料:选成熟度好的芝麻,去掉霉烂粒,物料内铁、砂、石杂物等,晒干扬净,放进盛有清水的缸中用木棍搅动淘洗,捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质,浸泡约15分钟。待芝麻吸足水分,捞入密眼筛中沥水,然后摊在席上晾干。

2.烘炒:将脱皮芝麻倒入锅内,用文火烘炒。用木铲不断翻搅,一直炒到芝麻本身水分蒸发完,呈棕色,用指捏一捏就成粉末即可,但防止将芝麻炒焦失味。炒前如果将value="4000" unitname="克" w:st="on">4千克盐溶化成水,加入适量大料、花椒粉、大小茴香等,搅拌均匀后倒入50千克芝麻中,停23小时调味料慢慢渗透于芝麻中,则制出来的芝麻酱别具风味。

(注意:物料不能过凉。芝麻不能含有潮气,油性物料和水分潮气不合物,效果不佳影响芝麻酱质量)。IMG_2976

3、启动机器:旋松锁紧螺母(12),调节手柄(11)向粗方向旋转时无阻滞,转动灵活,即可启动电机。

4、调节间隙:向细方向调节手柄(11)至听到轻微摩擦声即可。请勿调得过细,并且明显降低生产效率,增加电能消耗。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;5.芝麻含有大量油脂,有很好的作用;6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。芝麻酱适合人群:一般人群均可食用1. 尤其适合骨质疏松症、缺铁性、便秘患者食用;2.重度者不宜食用。芝麻味甘,性平;有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之;可用于治疗损、眩晕、肠燥便秘、等症。

操作前请仔细阅读以下安装步骤

一、芝麻磨浆机安装:IMG_2964

将该机安置在方便操作的房间或室外先将外壳用导线接地,另用允许通过不得小于铭牌标定电流6--10倍的输电线(越粗短越好)接通电源。注意:输电线径细则线损严重,电压低易烧电机。

 

 电动芝麻酱机 电动花生酱机 厂家二、烘炒芝麻

必须清除芝麻中的叶梗、铁砂、石块等杂物(否则损坏砂轮,出浆粗降低出油率)。再用清水淘干净,按传统工艺烘炒。初下锅时用大火,芝麻内的水烟放出后,再用稳火,不得把芝麻炒得皮焦里生(磨麻酱,炒至用手捻开,内部呈淡黄色;磨香油,炒至用手捻开内部呈枣泥色为佳)。炒好出锅时,行动要迅速,一定要把芝麻内的热和烟放出,用10号筛子筛后再用,防止杂物堵塞控料器。炒好的芝麻现炒现磨,需要存放应密封。千万不得吸潮,否则出浆粗或磨不出浆。

 

 

 

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