【特点】:
特点:
●操作简单、高效节能、安全卫生,保持了传统石磨纯正风味,口感细腻,酱香浓郁。
●外型美观、运行稳定;电动机不进水、不漏电、不易烧损、安全卫生。
手动磨芝麻酱机 现磨芝麻酱机 价格芝麻酱制作方法:
手动磨芝麻酱机 现磨芝麻酱机 品牌粒,物料内铁、砂、石杂物等,晒干扬净,放进盛有清水的缸中用木棍搅动淘洗,捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质,浸泡约15分钟。待芝麻吸足水分,捞入密眼筛中沥水,然后摊在席上晾干。
2.烘炒:将脱皮芝麻倒入锅内,用文火烘炒。用木铲不断翻搅,一直炒到芝麻本身水分蒸发完,呈棕色,用指捏一捏就成粉末即可,但防止将芝麻炒焦失味。炒前如果将
(注意:物料不能过凉。芝麻不能含有潮气,油性物料和水分潮气不合物,效果不佳影响芝麻酱质量)。
3、启动机器:旋松锁紧螺母(12),调节手柄(11)向粗方向旋转时无阻滞,转动灵活,即可启动电机。
4、调节间隙:向细方向调节手柄(11)至听到轻微摩擦声即可。请勿调得过细,并且明显降低生产效率,增加电能消耗。
手动磨芝麻酱机 现磨芝麻酱机芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;5.芝麻含有大量油脂,有很好的作用;6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌北京 手动磨芝麻酱机 现磨芝麻酱机 价格芝麻酱适合人群:一般人群均可食用1. 尤其适合骨质疏松症、缺铁性、便秘患者食用;2.重度者不宜食用。芝麻味甘,性平;有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之;可用于治疗损、眩晕、肠燥便秘、等症。
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手动磨芝麻酱机 现磨芝麻酱机将该机安置在方便操作的房间或室外先将外壳用导线接地,另用允许通过不得小于铭牌标定电流6--10倍的输电线(越粗短越好)接通电源。注意:输电线径细则线损严重,电压低易烧电机。
二、烘炒芝麻
手动磨芝麻酱机 现磨芝麻酱机必须清除芝麻中的叶梗、铁砂、石块等杂物(否则损坏砂轮,出浆粗降低出油率)。再用清水淘干净,按传统工艺烘炒。初下锅时用大火,芝麻内的水烟放出后,再用稳火,不得把芝麻炒得皮焦里生(磨麻酱,炒至用手捻开,内部呈淡黄色;磨香油,炒至用手捻开内部呈枣泥色为佳)。炒好出锅时,行动要迅速,一定要把芝麻内的热和烟放出,用10号筛子筛后再用,防止杂物堵塞控料器。炒好的芝麻现炒现磨,需要存放应密封。千万不得吸潮,否则出浆粗或磨不出浆。